関の刃物 牛刀 230mm 彩雲 33層ダマスカス 肉切り 洋包丁 両刃万能包丁

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商品情報

メーカー:関兼次 ブランド:彩雲 アイテム名:牛刀 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約360mm 刃部:約230mm 刃幅(刃元部):約50mm 刃厚(峰刃元部):約2.3mm 重量:約245g 材質 刃部:VG10 SUS410 ダマスカス鋼 33層 硬度:VG-10 60-61 柄部:マイカルタ 【注意】 ※ご使用後はナイフがサビないように必ず水分を取り除き、乾かして保管してください。 kt_SAIUN-9006

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