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すね肉は大きな牛の足の部分、重い体重を支える為発達し、
スジが多く有りますが、肉味は良く煮込み料理の代表素材です。
煮込んだ時に、すじから溢れ出るゼラチン質と肉の旨みが合わさり
贅沢なビーフシチューが出来ますよ、是非この機会にお試し下さい。
後ろ脚1本分のすね肉ですが、無駄脂は全て除去済みです。
ロスなく重量分全て利用できます。
(4袋にて真空冷蔵保存、サービス加工対象外品です。)
石川県産 能登牛プレミアムA5牝 (BMS12、月齢37か月)
出荷頭数が少なく、肥育月齢も長い為 質感が大変良く
高値で取引される人気ブランドです。付加価値を高める為
脂質中のオレイン酸含有量55%以上、BMS10以上の品を
能登牛プレミアムと称します。その中でも月齢36カ月以上は
かなり希少で黒毛全体の中でも1~2%程です。証明書は全て
有りますが、悪戯防止の為個体識別番号は商品記載と致します。
購入後証明書ご希望の方にはコピー発行致します。
新規IDによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規IDでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。
当社の商品は全て1点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限 2022年07月24日 冷蔵保存 2℃以下
お届け
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず2~3日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。
又物流時の事故、過失が発生(冷凍品が溶けていた等)の場合は
お手数ですが、必ず到着日以内に配送先のヤマト営業所までご連絡を
お願いいたします。翌日ですと自業報告、責任所在不明との事で
取り扱わない事が多々有りますので、ご注意願います。
当社のIDを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも ご注意ください。
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場合は、当社の判断で入札の取り消しをする事があります。