主に瀬戸内、地元産の新鮮な旬の果物を丸ごと使い、ペクチン不使用、保存料等無添加で手作りの低糖度フルーツジャムを作っております。▪️獅子柚子マーマレード【広島県産】４本＊第三回ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会に於いて銀賞を受賞致しました。＊一般的なゆずと違い文旦の様な大きなゆずです。市場にはほとんど出回りません。ジャムにすると酸味はなく爽やかなゆずの香りとさっぱりとした味がします。▪️いちじくジャム（ラム入り)《広島県産》４本果皮は薄く強い甘味とほのかな酸味があり熟れると果肉は真っ赤になり、プチプチとした食感とねっとりとしたいちじく独特のおいしさが楽しめます。味の濃い日本古来のいちじく蓬莱柿を使いました。とても上品な味です。いちじくの苦手な方にも食べ易いかとおもいます。こちらは香り付け程度にラム酒を入れました。果肉を残したプレザーブスタイルです朝食のフルーツ代わりとしてパンやヨーグルトにのせて❗️スコーンにもおすすめです❗️【添加物のゲル化剤、保存料無添加で、主に国産の材料を使い、甘さ控えめで仕上げました。】《複数本購入、他のジャムへの変更も出来ますのでお気軽にコメントしてください。》＊種類と在庫状況はプロフに記載＊手作りジャム　ジャム専門店シフォンケーキレモンみかん柚子茶りんごスコーンイチジク食パン冬至